又到了端午节，襄阳优发娱乐·(国际)官方网站公司各个办事处的销售经理们却顾不上过节日，因为今年扒渣机销售的火热，依然在外地忙碌着，公司领导不仅早早为他们送去了祝福，而且为每位员工发放了节日的礼品。下面让小编给大家讲讲粽子的故事吧。
端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”筒粽”其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。晋代，粽子被正式定为端午节食品。这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。
唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”宋朝时，已有“蜜饯粽”即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶革新为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，南方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
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